Leiburin klassikko, Viron tunnetuin hienoleipä. Perinteisesti hapatettu ruisjuurella ja runsaskuituinen. Rakastettu resepti vuodesta 1997. (*Leibur – sivu)
Ainesosat:
RUISJAUHO (sihti-, täysjyvä- ja mallasjauho), vesi, VEHNAJAUHO, sokeri, jodioitu suola, hiiva, kumina.
Ruispitoisuus tuotteessa 55 % ja viljapitoisuus 82 %.
Säilytys:
Säilytä kuivassa ja viileässä. Tuore tuote sopii myös pakastettavaksi ja käytettäväksi kolmen kuukauden kuluessa. Sulatettua tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
Ravintoarvot 100 g/ml kohti:
- Energia: 929 kJ / 220 kcal
- Rasva: 1,0 g,
- josta tyydyttynyttä: 0,1 g
- Hiilihydraatit: 44 g,
- josta sokereita: 3,5 g
- Ravintokuitua: 7,4 g
- Proteiini: 5,0 g
- Suola: 1,0 g
Reviews
There are no reviews yet.